每当全家人聚会时，爷爷总会出去买上几斤春卷皮和配料，而奶奶则准备主料。奶奶将香脆的胡萝卜和高丽菜丁、肥而不腻的五花肉、柔软的海蛎子一起入锅。她熟练地用煎勺翻炒了几下，一盘香喷喷的主料便出炉了。这时，爷爷也把现成的配料买回了家。大伙儿看到美味佳肴已经出炉，口水便流下了三千尺。我们忍不住诱惑，迫不及待地撕下一张春卷皮，舀上丰富的馅料，再撒上各种配料，卷一卷，就可以开吃了。咬上一口，哇！一股香味扑鼻而来，真是人间美味啊！

每一种名小吃一般都有由来，春卷也有它独特的来历。

古时候，有一个读书人，他读书非常用功刻苦，达到了废寝忘食的地步。每当妻子将一盘盘菜肴摆上餐桌时，他仍旧手不释卷，都忘记了吃饭。妻子着急地想：这样下去可不行，身体会搞坏的。于是，她就想出了一个办法，用一张面皮包进所有的饭菜，这样他就可以一边攻读一边吃饭了。这就是春卷的由来。

同学们，听了我的叙述后，你们是不是馋得“口水流下三千尺”了？有机会也来尝尝哦！

炸春卷的作文篇2

春卷的做法虽然简单，吃起来却美味可口，深受人们的喜爱。这不，今天早上外婆就买回了春卷皮，准备包春卷。

望着满桌子的春卷皮和馅，我立刻下定决心，一定好好露一手。表弟站在旁边，想着待会儿就可以吃到美味的春卷，口水都快流下来了。我们俩穿上围裙带上袖套，颇有大厨风范。

我本准备大干一场，可外婆和外公却让我们姐弟俩撕春卷皮儿，这可让我的热情大减。不过，撕春卷皮儿看似简单，却还是需要一定功夫的。首先，一定要注意力道，不能把皮撕破；其次，千万不要钻牛角尖，如果“此路不通”，一定要换个角度。短短几分钟，好几张春卷皮都在我的手中“丧命”。我看看表弟，只见他先找到一个切入口，接着小心翼翼地开始撕。不过，我发现似乎画圆一样的撕会更好些。果真我一连撕了十几张春卷皮都好好的，这可把我乐坏了。

外婆见我们俩表现不错，便开始教我们包春卷儿。先摊好春卷皮，然后弄些馅到皮上，接着将下面的春卷皮翻上去，再将旁边多余的边折成“内八字”。随后就像叠被子似的将这个“小胖子”裹起来，一个四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍觉得它长得太丑，所以又开始不断研发新的产品：有不拘小节的瘦长春卷；有做工精巧的花边春卷；还有长得很丑但馅儿特别多的大肚子春卷等等。它们形态各异，个性鲜明，每个都非常讨人喜欢。

开始炸春卷了。只见一个个粉嫩的“小娃娃”跳入油锅去泡热水澡。起初它们是嫩黄的，渐渐地它们变成了黄菜花，金黄。它们在油中不断跳着华尔兹：上浮，下沉，旋转，平静……我看得口水直流三千尺。啊！终于出锅了，我迫不及待地拿起一个吃起来。

第一口，感觉外壳十分酥脆；第二口，感觉里面的馅儿内容丰富；第三口，感觉唇齿留香……我不禁感叹：“此味只应天上有，人间哪得几回食啊？”

吃晚饭的时候，大家都围着桌子津津有味地品尝自己的劳动成果，今天的春卷格外好吃，因为那是我们辛勤劳动的成果！

炸春卷的作文篇3

春节到了，家家户户都喜气洋洋，贴春联、放鞭炮、拜年、收红包……还有那必不可少的习俗——吃春卷。只是像我们这些00后的孩子却没有几个是会做春卷的。

今年我和爸爸妈妈去奶奶家拜年，一进门就看见桌子上摆放着各种食材，有：肉丝，猪油，盐，韭菜，湿淀粉，春饼皮子，油。毫无疑问，都是用来做春卷的。我立即起了兴致，嚷嚷着要学做春卷，奶奶一口就答应了。

第一步做馅。我们先将肉丝入锅，在旺火上煸炒，加盐、味精和水，用湿淀粉勾厚芡，视其沸透后起锅，装在盘子里摊凉待用。我们又将韭菜切成一段一段的，撒入炒好的肉丝中均匀搅拌成馅。第二步包春卷。首先将春饼皮子放在案板上，放上肉丝馅，卷拢，两头折拢，最后卷成小长方形，用面粉封口。我看着奶奶做挺容易，便自己动手，眼看就要成功了，可是最后一步却使我乱了阵脚，正如俗话说的好，看人挑担不吃力。我用面粉粘啊粘，可是那些面粉就像一些淘气的娃娃怎么也不肯在上面，我生气了，吼了他们一下，没想到的是他们竟然随风飘舞。我向奶奶请教原来上面是要先涂点水的，知道了实情，我做出的春卷还是不行，按奶奶的话说我做的都是“胖春卷”，谁吃到“有福”了。第三步炸春卷。奶奶先将锅里的油烧热，把春卷轻轻放入，用锅铲不断翻动，约两分钟后呈金黄色，最后捞起装盘。

吃着自己包的美味春卷，爸爸妈妈也直夸我长大了，能干了，我心里别提有多高兴了，不知不觉吃了一个又一个还意犹未尽，真是“吃着嘴里的，看着碗里的，还想着锅里的”。

今年春节我终于学会了做春卷！

炸春卷的作文篇4

今天，我决定向妈妈拜师学艺，学做美食——春卷。

一大早，我备好了包春卷用的材料：春卷皮、鸡蛋皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜。开始制作春卷了，妈妈首先拿来一张春卷皮，又把食材整齐地放在春卷皮的一端。

这时，妈妈强调说：“放食材时，不能太多，不然，包到最后就会裂开，一定要适量。”我点了点头，仔仔细细地观看着，生怕看落了一个环节。

然后，妈妈把春卷卷到了中央，接着，蘸了蘸水，抹在春卷皮上，又把春卷皮的两边折到中间，再把春卷皮继续卷起来。这样，一个春卷就好了。

于是，我也照着妈妈的样子包了起来，但包到最后，妈妈突然说：“你包的春卷太短了，要长一点。”我思考了一下，想把春卷搓长，可是春卷皮经不起考验，一下子露出了馅，皮破了。

“吃一堑，长一智”，我吸取教训，又重新包了一个“好看”一点的春卷。妈妈说：“不错，以这个为标准，继续包吧！”我十分高兴，一口气包了好几个。正当我包得热火朝天时，妈妈把所有包好的春卷放入锅中，开始炸了，锅中发出“刺啦刺啦”的声音。

随着时间一点点流逝，春卷炸好了，妈妈端出我们的“战利品”。我拿起一个春卷，只见金黄的春卷皮在灯光的照耀下变得更加显眼。我咬了一口，顿时，口中充满了香浓的气息。

鸡蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜在我的口中交织、旋转、凝聚、升华！它们不断散发出诱人的香气。我不再细细品尝了，而是大口大口地吃，不一会儿一个春卷便进入了我的“小仓库”。

吃完了，我忍不住又吃了一个，真的是百吃不厌呀！

炸春卷的作文篇5

那年春节，妈妈的厨艺终于饱了我的口福，我吃到了独一无二的春卷。

那天，妈妈回到家，递给我一张纸条，上面写着几种调料，还有肉丝、春卷和洋葱。

“快点去买，就在咱们常买的那个——嗯——那个上次送咱们几张饺子皮的那家。”

“好！”我想到今天是春节，便爽快地答应了。

不一会儿，我便气喘吁吁、双手拎着沉甸甸的东西回到了家。妈妈接过东西，让我帮她打下手。不过很快，我就“光荣地退出战场”，观看厨房中的情况。

只看厨房中火星四溅，“滋滋”声响个不停，我看到妈妈那炯炯有神的眼睛旁，流下几滴豆大的汗珠。

突然，厨房中的“滋滋”声顿消，又听到几声锅铲刮锅的声音，随后妈妈一手拿一叠春卷，另一手端着一盘酱肉丝，笑着大声喊：“吃春卷儿喽！”

春卷和肉丝，摆上了桌。那薄饼晶莹透亮，甜酱呈棕红，肉丝纹路清晰，葱丝白白嫩嫩地铺在肉上。

我率先冲上去，扯出一张春卷，用筷子夹了许多肉丝放在饼中央，又夹了几根葱，再用小勺舀了些甜酱浇上。

我停了一下，一拍脑门，又从厨房中端出一盘辣酱：“四川人，要吃辣！”浇上辣酱，我在饼的一头折起一角，盖住肉的一部分，再横过饼一卷，春卷做好了！

我正准备吃，只见妈妈正笑着看我。我拿起春卷，一口咬了下去。肉丝的甜与辣酱混出的美味，甜中带酱香，酱香中带辣！与细腻旳春卷和妈妈那温暖的笑一结合，简直是天下第一美味的春卷！

爸爸、二宝随后也吃了起来，他们脸上皆露出一种舒坦的表情，对这美食赞不绝口。而妈妈只是在一旁吃别的小菜，尽量让我们多吃。

我喜欢在春节，吃妈妈做的春卷。

可是在第二年，妈妈做出的春卷却没那么好吃了，这让我对那年的春卷有了许多的回忆与期盼。

炸春卷的作文篇6

过年趣事——写春联要说起过新年，那这写、贴春联可真是件头等大事儿。寓意着来年大吉大利。今天是年三十，爱睡懒觉的我却早早被爷爷从被窝里拉出来了，你千万别问为什么，()嗨，这不是写春联、贴春联嘛！我刚起床，爷爷和妈妈就叫我去写春联，连文房四宝都准备好了，我只好硬着头皮写。我先歪歪扭扭地写了一个“丹”字，哎呀！连我自己都感觉很难看，重写。我心想：一定是我好久没写毛笔了才会这样。话说熟能生巧，我多练几遍就行了。我便开始努力练习，我写了一个、两个渐渐地，毛笔在我的手中龙飞凤舞，我终于把一副对联写完了。我忍不住大声读起来：“丹凤呈祥龙献瑞 ,红桃贺岁杏迎春。横批：福满人间 .”我赶快跑下楼去给爷爷奶奶看，奶奶称赞道： “孙子写的真不错，都可以去当书法家了。”爷爷也不禁称赞了几句。在一片称赞声中我们要开始挂春联了。奶奶已经准备好了贴春联用的胶水，爷爷也搬来了梯子，看来万事俱备，只欠我这个东风了。我找来刷子，铺好对联，把胶水均匀的抹在对联上，然后爬上梯子，稳稳当当的贴好了一张，站在梯子上自我炫耀：“我写的字就是漂亮！”说完大家都笑了起来。谈笑间我又刷好了第二张对联，爬上梯子时天突然刮起了一阵小风，对联在我手里跳起了新疆舞，“噗”的一声，我想这怎么回事？抬头一看，哈哈哈，谁看了都会笑弯腰的，那张对联紧紧地贴在我脸上啦！我急的手忙脚乱，却不敢轻举妄动，因为我还站在梯子上呢，妈妈听到笑声也从屋里跑出来，她看到之后笑的眼泪都出来了！最后还是妈妈上去小心的撕下我脸上的红对联，你还别说，粘得确实很结实！过新年的趣事真是多，贴春联给我们一家子带来了这么多欢乐，祝大家羊年大吉！

炸春卷的作文篇7

今天，学校的食堂里分外热闹，不时还飘出阵阵诱人的香味。原来是602班的同学正在举行包春卷活动啊!

这个活动，可是同学们盼了许久的，大家盼星星盼月亮，终于盼到了包春卷的这一天，大家兴奋得如同小鸟儿一般飞去了食堂。

第一回：包

大家准备就绪，与春卷的大战一触即发。平思佳包春卷的技术可真不是吹的，只见她娴熟地拿起春卷皮，把它轻轻平铺在桌面上。再拿起勺子挖了勺豆沙，把那一勺豆沙放在春卷的一侧。双手捏起有豆沙那一边的春卷两个边，卷起来，把没有馅的两端往里边一折，一个春卷就出来了。不过这可还没完呢，平思佳又用勺子蘸了蘸水，将水均匀地涂抹在春卷的边上，让春卷粘起来，不会散开。包好的春卷细细长长，宛如一位妙龄少女，身材苗条。这一套行云流水的动作让围观的同学们惊得嘴都合不拢了，都忍不住啧啧赞叹：“还是班长心灵手巧!”

而旁边的牟裕生，刚刚还信誓旦旦地炫耀自己的技术呢，这不又啪啪打脸了。他包出来的春卷岂是一个“惨”字能形容的!他“贪得无厌”地往春卷里不住地塞豆沙，春卷皮都被撑破了，这时不知谁大喊了一句:“你包的春卷孕妇早产了!”引得一群人哄堂大笑。同学们边笑边包春卷，不一会包好的春卷就堆成了一座小山。

第二回：炸

炸春卷的同学这边也热闹非凡，“哈哈，你这哪是春卷呀!压根就是黑炭吧!”“你这都散架了，哈哈，瞧瞧我们的!”在这欢乐的时候，“啊!”的一声尖叫传入我们的耳里，大家纷纷停下手上的工作，去看个究竟。原来是杨依成被烫到了，他“嗖”地一下把手给缩了回来，之后连放春卷都变得小心翼翼，生怕再一次被热油溅到。

油锅里有一个春卷还散开了，里面的豆沙都露了出来，被炸成黑黑的一小块，粘着春卷皮不放。我在心里直嫌弃：谁包的呀!真辣眼睛，还祸害其它春卷。

第三回：吃

“终于可以吃啦!”吃货王佳伟发出了欢呼，只见他拿起了一个微黑的春卷，小心翼翼地咬了一口。我们看着他眉头紧锁的样子，都紧张地屏住了呼吸。他又快速地嚼了几口，眉头也舒展开来了，夸赞道：“皮脆馅香，真好吃!”说完又咬了一大口。同学们见了，也纷纷从盘子里抓起春卷就往嘴里塞。被炸得脆脆的春卷在味蕾中爆炸，伴随而来的还有豆沙的香甜，太好吃了，大家都开始狼吞虎咽起来，没一会就只剩下空空的盘子了。李国启还恋恋不舍地舔着手上的豆沙呢，恨不得把手指也给吃了。快乐的时光总是过得那么快，活动结束了，那一股淡淡的香味仿佛还在我的鼻端。

炸春卷的作文7篇相关文章：

炸春卷的作文7篇