“烤麸”的名字是怎么来的?据说有位妇女总是欺负老实的丈夫，女人的母亲很担心。有一天女儿回娘家，母亲制作了一些麸，女儿吃后很是满意。晚上突降大雨，丈夫怕妻子回家时被雨淋湿，冒着大雨给妻子送来了雨伞，母亲趁机苦口婆心地劝说女儿，女儿听不进去，只想着刚才的美味，不停地问那道菜是什么做的，母亲只是不停地说着：“靠夫，靠夫。”从那以后母亲每逢过年过节都会给女儿送去一块蒸制过的麸，而女儿也想起母亲的劝导，慢慢改掉了坏脾气，和丈夫和和睦睦地生活着。也是因为这个寓意，我们家每年过年都要吃这道年菜。

和红烧肉、油爆虾一样，四喜烤麸绝对称得上是上海人家中“浓油赤酱”的代表作之一。在上海人心中的地位也不一般，逢年过节的时候，家家户户的餐桌上都少不了这道菜。外婆是上海人，定居广州之后传承太婆婆的“大业”年菜——四喜烤麸。听名字好像很高大尚，这道菜却一点也不难做。把干烤麸、香菇、木耳、黄花菜用冷水充分泡发，起油锅下备料，再撒一把香脆的花生米。待所有食材快熟时，加盐、糖、生抽、老抽、陈醋调味，加少许水，小火翻炒以防烤麸粘锅，待汁收浓变稠便可熄火上碟。传统的烤麸需要用沸水氽烫至豆腥味去除，滤干水后起油锅炸至金黄再与其他配菜一起炒，这样大量用油又不健康。随着时代的变化和年岁的增长，外婆走进了健康生活之道。在一次次的制作中终于来了一个创新——煎制。由此一来既可以保持烤麸的豆香又不至于烹饪时间过久从而导致其变软变碎。送一筷入口，口感糯中带脆，有甜有咸的酱汁从烤麸气孔中渗出，再配上爽脆的木耳和黄花菜，味道浓郁同时伴随着清爽宜人的口感，令人回味。

?深夜食堂》中有这么一句话：人世间，酸甜苦辣，若长良川。长良川是日本的条河流。真正的美食不一定是山珍海味，上好的食材只能一时感动味蕾。而一碟质朴简单的素菜，有时却能令人久久不能忘怀。美食，是一道情感的寄托，它像温润的流水一样抚慰着生活的疲惫。我们一家和小姨一家都会在过年期间去外婆这好好地吃上一顿年夜饭，香喷喷的四喜烤麸一直是我童年至今的美好记忆。

每年外婆身体力行地制作素菜，从不马虎。烤麸和黄花菜专门托上海的亲戚寄过来，香菇精挑又厚又大的，买生花生回来炒至酥脆。食材简单，但制作过程精益求精，在最简单的食材中寻找臻味和意义。四喜烤麸的创作和发展蕴含着老一辈对此的创造、探究与改良，蕴含着中华民族别样的耐心与智慧。质朴中寻找真谛，脚踏实地、勇于创新就是藏在这一碟四喜烤麸中的奥秘，使其美味又不失健康，而且让我们秉承传统。

如今，每年的年夜饭便是对中华文化、对家风的最简单传承，吃着家里人煮的可口饭菜，我们纪念着从前的先祖留下的传统、爱着身边现在的人，希望着新一年有更美好的开始，年复一年。年三十晚家家户户窗口亮起的灯——不论是为了照亮期盼、是为了照亮相聚、还是为了照亮欢笑，仿佛都汇聚成无形的银河，承载着温暖的团聚、以及中华源远流长的文明，流向一个个美好的未来。

家风廉洁作文篇2

家风崇廉，顾名思义，正义、崇尚廉洁。我家的家风家训很普通，但让我受益匪浅。吾家王氏，首重孝悌，谨信亲睦，诚实做人，读书明理，自强不息。就是这样简简单单。

我家最注重的便是孝了，每天我的爸爸就会主动的去为爷爷洗脚，为奶奶捶背，我也慢慢的受到了爸爸的影响，便天天帮奶奶做饭，洗碗，奶奶的脸上时不时就会朝我笑笑，那时的我也最开心，最快乐。

老师经常对我们说，做人要诚实，不可以撒谎骗人，但我也有时会撒谎骗人，如，我在家里，妈妈出去上班了，妈妈在出门前叮嘱我，要做完作业才可以看电视，这不，妈妈一走我便开始看电视了，我打开电视，换到我最喜欢的频道湖南卫视，津津有味地看了起来，看着看着，便忘了时间，时间过得真快啊，妈妈下班了，我一听见妈妈的脚步声，急匆匆的关掉电视，开始装模作样的认真做起作业来，妈妈问我：“你做过作业了吗?”我说：“做……做过了。”妈妈半信半疑的问：“真的吗?”我吞吞吐吐地说：“是……是真的。”我的这个谎言，就这样把妈妈骗过去了。之后我听了一句名言叫“诚实是人生的命脉，是一切价值的根基。”便不再撒谎。

有这么一件事让我明白了读书明理有多么重要，那天，正好是我阿太的葬礼，我们这里有一个习俗，人死后晚上必要有家属的陪伴，有很多人都来陪夜了，有外人，有家人，我们意外察觉到有一位家人没有来，那就是我爷爷的弟弟。我的妈妈、爸爸、我、奶奶、大伯，一起去他家找他问个清楚，可他给我们的解答却是：“人都死了，还陪个_啊。”我们听了，开始与他有了争执，便大吵起来，而我们家又没有懂理的人，有理说不清，便被说回去了，从那时起我们家与他们家断绝了来往。那时，我被家人赋予了希望，一定要有出息，要好好读书，考上大学，让别人不再小看我们。

有句话说的好：“修身而家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。——《礼记·大学》”我爱家风，我崇拜家风。

家风廉洁作文篇3

勤俭是我们中华民族的传统美德，诸葛亮说“静以修身，俭以养德”。意思是要养成勤俭节约的好习惯。

古今中外有多少这样的例子，数也数不完，多如天上的繁星，比如我们敬爱的周恩来副主席，他的一件衬衫穿了十几年，都不曾想过把他丢弃，他总是说：“这件衬衣还是可以穿的，为什么要把它丢掉，这不是浪费吗？”其实，他的衬衣已经补得面目全非了，衬衣的颜色也窜色，颜色十分不协调，但周副主席仍在穿它。可见我们的周副主席勤俭已经到什么地步。身份高贵但仍勤俭，这是一个非常典型的例子。再说一个普通的例子，某小学一位教师也很勤俭，他在黑板上写粉笔字的时候，往往把粉笔头写得小的不能再小的时候，他仍然不肯扔掉，这让学生们疑惑不解，一天，一个学生去问他：“老师，你为什么吧粉笔写得这么小还不肯扔掉呢？”老师对他说：“勤俭是中华民族的传统美德，我用‘勤俭’这个词代表我的一生。”这个学生听后，对这个老师由衷的佩服起来。立志要和这个老师一样做一个勤俭的人。

以前我也不太懂得勤俭是什么意思，小时候吃饭时经常把米粒掉在桌子上，一顿饭下来，总有好多的米粒在桌上，碗里有时还剩一些，爸爸总是对我说：“这是浪费，记得下次不要这样浪费粮食，要珍惜。”我当时还不以为然地认为，不就是几粒米粒吗，至于这样说我吗？现在我知道了。

上面几个事例都是说明勤俭的，不论是伟人还是普通人，都应有颗勤俭的心。现在，就从现在开始，从我开始养成勤俭的美德吧！不要铺张浪费，不要让人类的眼泪成为地球的最后一滴水。从现在开始，我们应该有勤俭的行动，从身边的小事做起。吃饭不倒剩饭剩菜，珍惜农民伯伯的辛勤劳动。就从现在开始，白纸的两面都可以用，不要只用一面，洗手后随手把水龙头关好……

同学们，我们一定要记住：勤俭是美德，浪费很可耻。

家风廉洁作文篇4

?一纸家风拂面》

庚子年生日后，我恰满16岁。那天依然陷在网课的忙碌旋涡里脱不开身，不曾想午睡醒来时在床头发现了爸妈的一封书信。每天低头不见抬头见的，生活里的琐碎话语必不会选择以这样一种方式诉说，怀着好奇与揣度，我展开了信纸。

“近夏日炎长，正是读书好时节”

我家既不是诗书之家，也非繁盛望族，甚至只是上几代都是庄稼人的寻常百姓，自然不会有像题挂在客厅的书法大字、小时便被要求的背诵的家训那样化形的家风，他们更偏向字面意思，化为无形的清风，散在生活中，浸润着从懵懂到成熟的我，潜移默化间，蓦然回首，发现家风已悄然润泽了每一寸心田。

父亲的文化水平并不高，但他爱书。小时候我字还未认熟，每夜倚在床头等爸爸熄灯，只见他捧着一本老旧装订的厚书，凑在灯下，暖黄的光亮萦在他的镜框上，绕着他翻页的带着粗茧的手指，最后落在页面有些斑驳的书面上，上面缀着无数个我还认不清的字。有时我会凑过去问这是什么书，父亲没有转头，只一字一顿地回答我：《三国演义》。尾音上扬，浸着欢喜。

于是我有样学样，也开始读书。后来，我也爱上了读书且一发不可收拾，那时我还不懂，长大后等自己拿到梦寐以求的书向友人介绍时，开口后才惊觉语气同那时的父亲像了个七分。

家里有一个很大的书柜，小时候的书大多是父亲的，但因为他工作忙，数量不多，只占了柜子小小的一隅，剩下摆满了杂物。渐渐地，杂物被撤下来，我的书登上了厅堂。随着年纪增长，书的数量逐渐增多，很快超过了父亲的那方小小，在升上高中之前已经把那个大柜子放满。每次提出买书，父亲也不拦，反倒乐呵呵的，甚至会找我借书看。

父亲在信中再三提及了读书的益处，我一一看下来，用心记住。时至今日，文学已经成为了我缀在不长的人生之路前方的长庚星，甚至是一个习惯，闲时阅读是消遣，忙里阅读是激励，得意时静读，失意时抄书......这样浸在文字里时，我恍然想起，是少时的那阵家风，把我这颗小小的种子刮到了这片文学的土壤，我才能在此生根发芽。

龙应台曾言：“从哪里来，到哪里去，心中渐渐有一分明白，如月光泄地。”对我而言，由父亲教给我的这样一种不成文的家风，告诉我从哪里来;而书籍同文学铺开的这条道路，告诉我要到哪去。

“进退有度，以礼待人”

接下来的字迹是母亲的。

母亲是个朴实且热情的人，小时候放学遇到暴雨，她会送缩在路边挡雨的小孩回家;路边捡到钱包，她会一遍又一遍地拨打电话，直到对方得知并来领回;好几次她为外出务工还没找到住处的亲戚朋友提供暂时的居所。

这样一个热情的人，她从小教导我时对我说的最多的一句话，却是“君子之交淡如水。”

因为父母工作很忙，我很小便被教导独立，也因此早早地拥有了自己的房间。“有眼不见，有耳不闻，有口不言”，这是最早被母亲漆在房间墙上的话，我记得清楚。

她在信里写道：“尊重，是人际交往第一要领。”

除却言传，这在母亲平日的举动里也能找到身教。母亲在很早的时候就能尊重我的意见，尽管那时我还是一个无知的小孩，她从未看过我的日记，进我的房间会事先敲门......渐渐的，更懂事一些，我也学会尊重她的观点，尊重她的生活和私人空间。

我知道，比起母女，她也希望和我成为朋友，我亦然。

后来，带着这样的教导，我走过了小学，走过了初中，如今走到了高中。期间遇到过和朋友们的友谊的开始与逝去，也经历过争吵和分歧，每次沮丧时，想到母亲的话：尊重对方，和而不同。便渐渐地从面红耳赤中恢复冷静。

实践赋予理论力量。每一次的挫折，都会加深对过往知识的理解。

母亲也曾回答过我：“善意和热情是我能回馈给过去帮助过我的人唯二两样东西，而尊重和礼貌，是我送给你，在你那段没有我的未来里，能帮助你走下去的登山杖。”

是了，这样的家风潜移默化着我，让我变得更谦卑，能以一个舒适的姿态去探索未知。

“祝夏安”

父亲母亲的谆谆诫言如在目前，结尾收笔的弧度好像也带着真切的期盼，我一时不想再用清风一词形容它，家风，家风，更像是过去的人们凝了半辈子的心血，给予后来者的礼物。你切实抓住它了，便不再是风，而是护佑你向前的旗帜;反之它便是风，一直拂动你的心帆。

家风廉洁作文篇5

?良善家风惠久远》

家风，是一个家庭世代相传的风尚，是一种薪火相传的文化和道德氛围。古有诸葛亮的《诫子书》、司马谈的《命子迁》;近有傅雷的《傅雷家书》，曾国藩的《曾国藩家书》，无不包含了长辈对于晚辈的谆谆教诲，对于下一代甚至于社会，产生了深远悠久的影响。

而家训，则是家风的体现。就如《诗·周南·桃夭》中所描绘的“宜室宜家”，家训，是家族中个人的行为准则，是对于家风的守护。

明代有文学家、思想家吕坤写《望江南·示儿》：“贫贱易，富贵良独难。一分有利一分害，半生不足半生安。无私心自宽。”告诫儿子安贫乐道，无私坦荡;而今有家父予我之言：“同根源，少计较。有难处，多帮衬。”——这是我家的家训。而它，就像那绵绵细雨，“润物细无声”，默默地体现在柴米油盐酱醋茶的日常生活之中。

仍记得几年前，老家大岭村里需要建造一座新亭子供村民休息。一时间，或多或少的钱财从四面八方汇向一处，而身为建筑师的父亲，更是向村委会自荐，想要设计这一座凉亭。当我回村时，凉亭已经修建完毕了。正正方方的一隅小亭，四个亭角高高翘起，时不时有飞鸟短暂栖息于上。这凉亭名唤“莲沁亭”，位于村头祠堂前的古菩提树旁。菩提树浓密的枝叶幽幽的压在亭子紫红色的瓦顶上，往亭中洒下一片斑驳光影。六个象牙白的圆柱，直直的支撑着这一方天地。它周围围着一圈浮雕石栏，粗糙的质感使我心生欢喜。

“好美的亭子!”我由衷的感叹道，“爸爸为了修建这座新亭定是费了不少心思啊!”我本以为，爸爸修建了如此精美的亭子，那么村里的奖赏也定是不会少的吧?却没想到，在一次偶然的闲聊之中，我竟得知：爸爸修建这座“莲沁亭”，一分报酬也没有!反而还要自己再投入一些资金。

坐在亭中冰凉的花岗岩石凳上，我不解。“爸爸，这明显是‘亏本的买卖’呀!”爸爸的嘴角却勾起了一抹微笑：“你知道，这座亭子为何要叫做‘莲沁亭’吗?”我摇头。爸爸指了指不远处的陈氏宗祠，“落叶终要归根。我们的祖先因逃难来到此地，开村建房;如今虽已是太平盛世，但百年来我们族人团结一致的品格从未改变。我们就像这莲蓬里的莲子一样，同根同源，哪怕身处他乡，心中亦满怀挂念。还记得我常与你提及的‘家训’：‘同根源，少计较。有难处，多帮衬。’吗?这亦是这个道理。金银固然珍贵，但同族之间的羁绊，确是比钱财更宝贵的。”。

抚摸着粗糙的石栏，我将目光投向不远处的祠堂。那一句“同根源，少计较。有难处，多帮衬”久久地在我的脑海中徘徊。它虽只有短短十二字，却是对于我百年来同甘共苦、宽以待人、互帮互助的祖德和家风的最好概括。它影响了一代又一代的大岭陈家人，培育了我们“明月入君怀”的美好品质，巩固了我们风雨同舟的凝聚力!

“木欣欣以向荣”，微风轻柔，身披五百年古菩提撒下的阴影，我再一次默念那十二字家训.....

家风廉洁作文篇6

?立家规，传家训，树家风》

家风是什么?是家庭中看不见的精神风貌，是摸不着的风尚习性，是家人们举手投足间的真实流露。它经过长时期的汰选、沉积，是一辈又一辈人的思想结晶。

战国时期，墨子就提倡“节俭”，坚决否定“铺张浪费”“挥霍无度”。三国时期著名人物诸葛亮就曾在《诫子书》中教导自己八岁的儿子诸葛瞻要“静以修身，俭以养德。”“节俭”这一中华美德，就是我们家的家风，它深深地刻在我的骨子里。

我的爷爷奶奶都是勤俭的人。我小时候，奶奶就用行动为我贯彻着“节俭”的家风。以前，奶奶和爷爷在长岛租了个房子，就在部队大院旁边。小时候，妈妈很少给我买玩具，正巧奶奶就住在部队家属楼旁住，许多人家由于种.种原因，有很多玩具还好好的，就扔了。奶奶就把玩具捡给我玩，我不想奶奶被人叫做“捡垃圾的”，一开始我死活不要，奶奶却跟我说：“做人，不能浪费，要节俭。这些玩具好好的，不是也能玩吗?我们可以把省下的钱用在刀刃上。”奶奶说得很对，我也照听。爷爷可谓最能说了，没事就找我谈心，给我讲大道理，而爷爷讲得最多的，就是“节俭”二字，这些话我至今都深深铭记在心。

接过了爷爷奶奶“节俭”的棒子，妈妈秉承了全部精髓。妈妈从穿衣到吃住，都没有什么好的，贵的，反而把钱都省在有用的地方，如果有真正需要的东西，比如说我的学习用品，妈妈绝对是毫不犹豫地买，买，买。妈妈还生了一张巧嘴，可谓“铁齿铜牙”。一买什么东西，这“伶牙俐齿”就派上用场，货比三家后，妈妈来了口水战，为那么一点钱，争得“你死我活”“礼尚往来”。妈妈从来不让步，说得卖家都得后退一步，我看不惯了，妈妈却头头是道地说，“能省一点是一点，这一点一点地积累下来，将会变成巨大的财富。”这话说得我无言以对，只能认同。节约的思想，一点点像雨露一样，滋润着我的心灵。

在这样的家庭中成长，“节俭”也如阳光温暖着我了，一切，就像预定好了一样，我也受到了潜移默化的影响。“节俭”这颗小小的种子，经过爷爷奶奶播种，妈妈的培养，在我心中生根发芽。话说，从小到大，我从没多花一分冤枉钱，不管多少钱，都不揣着，生怕掉了。在攀比风气极重的现在，我也是做好自己。简朴、节约的品质，已占据了我的整个心头，我也一定会去遵守，去继承，更要发扬起来。从一点一滴小事做起，不讲排场，吃饭时实行“光盘行动”，不只注重服饰……不管在哪，我都会把“节俭”铭记于心，并会让我的子孙后代继承并发扬光大。让“节俭”的心态，激发我们的本性;让被利益蒙蔽的双眼，回归最初的本真;让“节俭”永生不息，万世不竭。

千千万万的小家，成就祖国大家;千千万万的家风，成就中华美德。树立家风，继承发扬，让家规、家风，成就一片乐土。

家风廉洁作文篇7

“天下之本在国，国之本在家，家之本在身。”没错，这就是我家传承了几千年的家风。他告诉我们：天下的基础是国，国的基础是家，家的`基础是个人。家风的好坏，不但关乎家庭兴衰、个人成长，还关乎一个国家的未来和希望。

是的，父亲也常常这样教导我。记得在我小时候，有一次我跟小伙伴们吹牛说我长大了要赚好多好多钱给爸爸妈妈花，还要报效祖国。正巧父亲从屋里走出来，听见了我说的那些话，立刻神情严肃，狠狠的批评了我：“人不能只说空话，要实现远大的梦想，只有不断努力，否则只会被别人讥讽和嘲笑。”末了，父亲语重心长地说：“这也是我们的家风，我希望你能够像我说的那样，先从自身做起，将来为祖国作出贡献。”

从那时起，我就把家风牢牢的记在心里，不管多小的一件事：把路上看见的废纸巾捡起来，扔进垃圾桶中;给口渴的过路人一碗水喝，为他们消除夏日的炎热;还是多漫不经心的小事：把老师每天布置的回家作业认认真真的完成;为家中做一些力所能及家务，我都不会敷衍，因为我知道这是代表我的家族的家风，是千百年来的传承。好家风不是一天两天就能够养成的，也不是在一朝一夕起作用，它是“润物细无声”。

我觉得好的家风不仅贵的传承还需要主流媒体的正面宣传和大力引领。弘扬好的家风，既需要家庭的发力，也需要社会的鼓励。各级宣传部门、新闻媒体应花大力气挖掘以及宣传基层群众的好家风，借助新兴媒体扩大宣传，让一个个家庭的好家风如春风吹荡城乡角落，春雨化雨滋润人们的心灵。

如今，我的家庭的家风：“天下之本在国，国之本在家，家之本在身。”使我的家人不断的进步，我的家乡以及社会也在飞一般的发展着。我相信，只要每个人都牢记这句话，我们的祖国会日渐强盛起来，带领我们走向世界的巅峰!

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