我们在活动策划案中一定要写明开展活动的流程,职场人在制定活动策划的过程中,需要注意思路清晰,总结了小编今天就为您带来了51促销活动策划优质7篇,相信一定会对你有所帮助。
51促销活动策划篇1
一、营销主题
“夏日新选择,感受0°c”
二、工作思路
以两个节日为工作核心,全力做好节日特色销售,推出2期特价商品促销, 6月份销售计划。
三、销售指标
6月份计划完成 万元,力争完成 万元。
四、具体节日
1、6月1日——儿童节
2、端午节 6月20日
3、父亲节 6月21日
五、营销工作具体安排。
全力抓好2个节日的营销活动
第一阶段:端午节促??
促销主题:端午特卖 情系万家
促销时间:6月19日——22日
具体安排:
1、dm海报商品90种 海报印刷3000份
一层食品 40—50种
商品谈判范围:端午特色商品,应季商品,(敏感商品要求不少于10种)。
二层百货 30—40种
商品谈判范围:夏凉应季用品,清洁防晒(敏感商品要求不少于8种)
三层服装 10—20种
要求各采购6月19日(星期五)中午12:00以前将特价商品明细交企划部排版制作海报,按期未完成将以工作失误进行相应考核。
2、促销活动
主题:情浓端午 粽香(纵享)快乐
时间:6月20日
促销活动:一次性购物50元以上,凭单张购物小票,可参加本店举办的“情浓端午 粽香(纵享)快乐”包粽子活动,在规定时间内包多少送多少。(详情参见店外明示)。
51促销活动策划篇2
一.活动时间:
20xx年春节前夕
二.活动地点:
xx珠宝全国各地专店/柜
三.活动主题
“大声说sorry”美丽心灵假面??
四.活动背景
夫妻和情侣间的隔阂来自于猜疑和不能坦诚相见,加上中国人在情感表达上的含蓄,导致了更多的猜疑和隔阂,我们的“善美”和“信守”两款系列钻饰的诉求都在情感上,我们要从情感上消除这种猜疑和隔阂,达到“善美”和“信守”的目的,同时为了更好的提供给人们一个消除这种猜疑和隔阂的机会,我们策划了这次“大声说soryy”美丽心灵假面秀,使人们勇敢地对自己的爱人说出“sorry”来,同时又通过假面不暴露隐私,从而使夫妻或情侣之间隔阂全消和坦诚相待,突出“善美”和“信守”的情感诉求。
五.活动内容:
1.造势宣传:
(1)1月2日在当地发行量的日报或晚报刊登活动宣传广告,扩大活动的覆盖面和影响力,主题是《“大声说sorry”美丽心灵假面秀等你来》,12月24日—30日接受活动报名,参赛者必须到xx专柜现场报名(无论是否购买都可报名),参与活动者登记报名后领取假面和参赛号码(一对夫妻或情侣一个号码);
(2)在电视台做活动宣传广告,还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做活动意义、参与细则、各地专店/柜地址及电 话的详细广告。
2.活动程序:
(1)上午9:00-9:30现场珠宝模特秀,模特佩带首饰为“信守”、“善美”系列钻饰;
(2)上午9:30-9:50请当地歌手现场演绎《信仰》(张信哲原唱)、《想你的.365天》(李玟原唱)的歌曲等等;
(3)9:30-9:55向观众散发选票(一半是选票,一半是xx珠宝的宣传页);
从9:55开始1号参赛者戴假面上台,主持人即兴采访(问题如:参赛者年龄?当前是什么关系?结婚、谈恋爱几年了?家庭情况如何?等等);
(4)1号参赛者戴假面相互对双方说“最sorry的一句话(或一件事)”,主持人主要在此过程中起引导作用;
(5)接着2号、3号……参赛者类似1号参赛者进行现场秀;
(6)11:30-11:50现场秀结束,收取观众选票(只收选票的那部分,xx宣传的部分不回收)及在公证员的监督下统计选票,同时艺人演唱《爱就一个字》(张信哲原唱)(也可现场播放录音带);
(7)11:50主持人公布获奖者,奖项设置如下:
最深情情侣奖:1名奖信守系列首饰一套及圣诞礼物一份;
(8)以《明天更美好》或《同一首歌》谢幕。
六.活动经费预算
1.珠宝模特秀:300元x5=1500元;
2.艺人现场演唱费:6000元;
3.奖品(信守系列钻饰)费用:4000元左右;
4.x展架:65元x2=160元,条幅:150元,假面:10元x20=200元;
5.场地布置费:1000元左右;
6.选票:0.5元x500份=250元;
7.媒体宣传费:5000元左右;
8.总计:18260元。
另:
活动控制与推广问题说明:
1.参与本次活动加盟伙伴选择好方案后不得在活动过程中随意更改活动细则,如需更改须和xx珠宝推广总部联系,取得总部认同后方可更改;
2.网络推广:联合当地网站做活动宣传广告、活动新闻报道等宣传活动,以新闻事件的形式做好“造势”宣传;
3.注意与当地报纸媒体记者联系,注意做好活动报道工作,以达到长期宣传品牌和长期促进销售的目的;
4.在活动中做好顾客咨询及到达人数、活动参加人数、购买人数、销售额等做好详细记录;
5.活动后期做好活动将以上数据及媒体投放频次、顾客反馈意见等收集至xx珠宝推广总部品牌规划部做好活动评估、总结,以便提供更好的营销服务给加盟商。
6.印制50元或100元的现金优惠券,同时在后期通过与其他强势非珠宝类品牌经销商、酒楼、歌厅等合作,顾客在以上店面消费时即可赠送我们的现金券,以多方扩大顾客源。
51促销活动策划篇3
一、定位
分析自己化妆品消费群体的消费习惯、消费水平,这一数据根据专营店以往同时期或相近时期店内顾客的客单量、购买单品价格带、购买频率、品牌购买动向、畅销产品分类,同时还要分析商圈目标消费者的构成,以及当地消费者喜欢的促销模式、赠品等构成。分析数据出来后才能做出有针对性的促销对象及促销产品,以及采用何种促销方式。
二、促销活动手段
常用的促销活动手段主要有产品特价、品牌折扣、买赠、加钱增购、抢购、空瓶抵现换购等等。
1、特价
专营店从品牌产品或是流通产品中挑选几款消费者熟悉或较熟悉的特定产品做特别优惠价格来吸引消费者,挑选消费者熟悉的产品,价格对比度会清晰,消费者能切实感受到促销优惠的力度。消费者不熟悉的产品尽量不做特价,因为消费者对产品了解不深,是没有太大吸引力度的。
2、品牌折扣
面对大家熟悉的某些品牌,特别是具有吸引力的品牌,可以将全系列产品在促销期间打折优惠销售。可以迅速聚拢人气,提升入店率,但是因为品牌产品的利润率本来就不是很高,打折后利润率则更低了,因而店内促销人员在进行销售时要学会转移销售,将消费者的购买方向引导至专营店经营的主利润品牌上。
3、买赠
消费一定金额或是消费一定数量可以赠送相对应的产品或是其它赠品:(如买某品牌两款任何产品送一支护手霜;买三款送一支护手霜加一个面贴膜;或是买满多少金额送一支护手霜等等方式。)赠送的其它赠品以消费者喜欢的赠品为佳,针对中高端消费者可以赠送丝巾,手袋等等时尚用品,而县乡级市场的中低端消费者则喜欢日常家居用品。(如电吹风、电饭锅、高压锅、电磁炉、餐具、食用油、纸巾等等。)
4、加钱增购
加钱增购是指消费者在达到一定消费金额时可加少量现金来购买另一种产品,增购产品要具有一定的实用性与吸引力度,增购金额要根据换购产品的成本来定。(如买满化妆品100元+10元可获得价值50元保湿霜一瓶。)
5、抢购
抢购,在指定时间内提供给顾客非常优惠的商品刺激顾客狂购,以较低价格出售的促销活动。在价格上和原价要有一定差距,才能达到抢购效果。抢购的目的,是利用抢购客源增加店内其他商品的销售机会。同时通过时间段的控制可以控制客流。
6、空瓶抵现
季节更替,消费者开始准备购买新产品了,而空瓶刚好抵现金来购买化妆品,以实现空瓶的价值,促使顾客消费的一种手段。(如任何一个产品空瓶都可以在购买店内某些品牌产品时,抵现金五元或十元,抵现金的额度需要进行成本和利润的核算。)要注意抵现时购买一款产品只可抵一个空瓶的现金。
要提升消费者的入店率,商家还可以对消费者开展免费化妆、免费咨询、抽奖活动,更好地吸引消费者,配合店内促销活动,达到促销目的。
促销活动在市场上不凡其多,促销活动方案的内容要有活动重点,即凝聚点,我们可以单独做某一个项目,也可以以买赠、加钱增购为主要活动项目,而抢购、空瓶抵现可作为附助活动内容。各种方式的运用要恰到好处,把握好细节的运用才会有很好的产值。活动方式不可乱用,要因地制宜,在商圈内促销活动的针对性要强,有的放矢,才能真正有效果。
三、注意事项
1、促销人员一定营造好现场的消费氛围,热情接待每一位入店消费者,祝福节日快乐,并不断地重复促销活动的重点内容,刺激消费者的消费意识,通过有效的沟通去提升销量。
2、老顾客进店后,促销人员应尽量避免繁琐的语言,通过直接的沟通将促销活动重点告知老顾客,在保证客单量的基础上快速成交,便于接待更多的消费者。
3、有新顾客进店时,若新顾客对店内经营品牌不是很熟悉,不要强行推销。可以充分利用免费化妆与免费咨询,通过免费咨询或免费试妆(试妆时护肤和彩妆一起上)进行沟通并延长逗留时间,寻找机会销售。
4、促销活动火爆,消费者人数多,促销人员要抓住销售的重点,面对消费者不要过于纠缠于某一个消费者,先成交最易成交的,之后成交客单量高的,其他的消费者放在之后及时沟通
51促销活动策划篇4
一、活动时间:
二、活动主体:
正月里来闹元宵
三、活动主题:
1、正月里来闹元宵xx元宵节有戏
活动期间超市推出汤圆、水饺、生鲜商品等超低价抢购,价格绝对低,赶快行动!
科迪、三全等名优精品元宵以及无糖元宵、礼品元宵、果味元宵、手工汤圆、元宵齐聚新世纪。最新引进的汤圆机,现场为顾客制作各种口味的汤圆。
备注:每天至少两小时(活动时段请自行安排,建议安排在客流高峰时段,以促进业绩的提升,各部根据情况自行举办相应的大品牌抢购活动,力求抢购价低于全县平均水平,以提高抢购业绩。采购部提前洽谈)。
2、投色子赢元宵欢欢乐乐xx
正月初十至十五,凡在超市购物满58元以上,服装百货类满88元以上的顾客,均可凭购物购物小票到二楼中厅参加“投色子赢元宵”活动一次,单票最多投5次。
奖品设置:
1点至5点:瓜子一袋6点:元宵1包
3、灯谜猜猜猜,xx灯谜文化展
正月初十至十五,凡在超市购物满28元以上,服装百货类满58元以上的`顾客,均可凭购物购物小票参加“有奖猜射灯谜活动”,凡猜中任一灯谜者,即可到一楼总服务台领取精美礼品一份。
奖品设置:1元左右
备注:
①此活动必须凭购物小票参加。
②所猜射灯谜底编号必须与谜面编号相符,并将答案写于购物小票背面。
③所猜谜底经服务台核对准确后,领取谜底并张贴于谜面之上方可领取奖品。
四、广告宣传:
1、电视台广告、飞字广告,气象局广告
电视台媒体
播放时间:
2、dm单页活动内容大度16开1页
3、灯谜:一、二楼悬挂灯谜谜面初九到位
4、吊挂pop闹元宵新世纪年货大街换元宵挂旗双面(初八到位)
5、门外看板:东门、圆门、南门大看板(初九到位)播音:服务台全楼播音
6、超市收银台/服务台活动告知板:小看板(初九到位)
7、门贴:一楼所有正门(初八到位)
8、横幅:一楼化妆品楼梯口kt板双面(初八到位)
礼花:一楼外部燃放礼花
51促销活动策划篇5
一、总体目标
通过圣诞、元旦活动,扩大公司的知名度与影响力,增强和客户的感情,引导附近地区居民的餐饮消费,进而获得一定的经济与社会效益。
二、策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
1、砸金蛋
日期:20xx年1月1号--20xx年1月8日
时间:中午11:00至12:00,晚上17:00至20:00
活动地点:酒店北大厅
形式:
(1)娱乐活动拉动客房餐饮消费
(二)元旦宣传安排
电台、广播、报纸、微信、微博、城市led宣传
1、媒体:《连云港早报》《联合新闻》、连云港广电、宣传单、微信、微博等
2、宣传方式:活动介绍、新闻跟踪报道、专题报道、活动录音报道、会场图文报道等等
3、宣传时间:20xx年12月24日-20xx年1月8日
4、宣传频率:
(1)报纸:《连云港早报》公告一次,每一项活动分别做一次介绍。《联合新闻》公告一次,新闻报道与现场图片刊登总共是六次。
(2)连云港广电:以“圣诞化妆party”作为主题,开展宣传连云港帆船大酒店节目,每日六次,每次15秒。
(3)酒店微信公众平台,播出有关的新闻,整体情况介绍,同时配合最少10幅的宣传图片。
(4)通过新闻公告形式开展一次活动介绍、20xx年12月25日-20xx年1月9号每日在广告时段开展间隔性的宣传、对于活动筹备情况做出二到三次的跟踪报道、活动现场录制之后可i在一次专题报道。
(5)印制10000份宣传单页在整个连云港发放。
(6)对于高端顾客开展群发短信宣传。
(7)制作城市led的宣传广告,滚动宣传20个月
活动主题:庆元旦,砸金蛋,欢喜获大奖。
活动时间:20xx年1月1号--20xx年1月8号:中午11:00到12:00,晚上17:00到22:00
活动内容:从20xx年1月1日的中午11:00开始到20xx年1月18日22:00,餐饮一次性消费满1000元,在活动期内客人入住超三晚的顾客结帐的时候可至收银台领取一张金蛋卡片,每日限供100个金蛋,凭幸运金蛋卡片可在大堂金蛋中从工作人员手里面领一个幸运锤,选择喜欢的号码,然后砸下去,顷刻之间金花四溅,幸运来临,给来酒店消费的顾客送去节日的祝福和慰问。顾客凭金蛋中的奖品卡到商场领取相应的奖品。
现场布置与奖品明细附后:
奖项与奖品:
特等奖1名(奖品双人套房980元体验卷5张)
1等奖5名(奖品双人套房980元体验卷3张)
2等奖10名(奖品酒店自助餐券10张)
3等奖50名(奖品酒店自助餐券5张)
51促销活动策划篇6
一、目的:
以xx汽车为主体,整合公司多顶业务内容,协调公司下属各单位,采用灵活有趣、富有创意的多种宣传方式,达到增加销售量、扩大xx汽车影响力及知名度、提高明晨商贸品牌价值的最终目的。
二、活动主题:
首付xx元分期付款低价格大空间xx汽车贷回家
三、活动时间:
20xx年(具体选定)
四、活动标语:
大空间低油耗首付xxxx汽车贷回家
五、宣传方式及活动内容:
1、26个乡镇醒目位置悬挂活动主题26条横幅双面或张贴活动海报100cm-75cm喷绘52张(交公司处理)
预算:条幅约3600元喷绘约600元
2、县城各醒目地点张贴活动海报100cm-75cm喷绘约100-300张(交公司处理)
预算:约1500元--4000元
3、活动宣传单发约3-6万份
预算:约4500元
所需人员:约2人
4、汽车游街,以本店其中新车或租借(2-4辆)与修理厂皮卡车(2辆)组成,新车居中,皮卡做为车一前一后。(如图展示)
(1)用kt板及纸制作xx汽车标志,置于第一辆皮卡车上,车身周围张贴主题内容,后厢敲锣打鼓。
(2)用kt板及纸制作1比2xx汽车模型一辆,以人抬的方式置与后卡车
所需人员:司机6名,敲锣打鼓2-3人。
预算:皮卡车身约300-800元汽车模型约300-400元
敲锣打鼓约150元/天皮卡租金约180元/天
5、县城中心广场活动:
(1)xx汽车展示,邀请美女车模,汽车宣传单发放。
(2)租借2-3辆xx汽车,举行汽车障碍挑战赛、慢行挑战赛,参与即有奖品。
所需人员:车模2-4人,汽车比赛裁判1-2人,宣传台、销售、礼品发放2人
预算:活动展台美女车模
6、向外拓展宣传,辐射周边范围,德保县、那坡县活动内容可如上1-5点或相对减少。
六、活动优惠项目及礼品
在兼顾成本的情况下,结合酒店与修理厂内容,
1、现场全额购车赠送,如座垫、脚垫、一年洗车卡、加油卡500元、酒店免费住1-2天或其他;
2、现场订车后付全额赠送,如座垫、脚垫、8月洗车卡、加油卡300元、酒店免费住1天或其他;
3、现场订车后分期付款赠送,如座垫、脚垫、6月洗车卡、加油卡200元或其他;
4、活动期间内订车后分期付款赠送(如座垫、脚垫、3月洗车卡、加油卡200元或其他;
5、汽车比赛礼品赠送:洗车体验卡、挂历、台历、过年吉祥物或其他;
附加篇
【活动事项】
活动时间:20xx年8月22日--23日
活动地点:xx汽车销售公司(待定)
活动主题:七夕中国情人节
活动名称:全城热恋,hold住爱情
活动促销车型:捷达、新速腾、迈腾
活动适宜人群:单身男女、情侣、夫妻
【活动简介】
当今现在的白领男女以及时尚青年,在现在的这个社会已经成为了主体,而他们对购车的需求也逐渐增加,在选择自己爱车的同时,更注重了对汽车的品牌以及质量问题。xxxx为汽车行业中的者,为更多不同阶段以及不同需求层次的顾客开发出许多车型,更适合现如今人们的需求。
在这个中国传统而又神秘的节日——“七夕”里,举办本次xxxx指定车型促销活动,让那些想购车的年轻朋友找到了动力,让那些还没有购车的朋友激起了希望!
【活动背景】
“七夕”情人节对都市中的爱情男女来说充满了神话色彩。七夕情人节才是俊男靓女表达心意的时机。值此节气,各大商家都会对做出特别的推广活动。
虽然如此,但是以往各大商家在情人节期间的促销活动不外乎打折优惠,抽奖等,大都缺乏新意,因此没能达到预期的效果。试想一下,追求天长地久的爱情岂能打折?
因此我们便在此背景下推出我们的七夕活动策划,以求能够造成一定的轰动效应。
【活动目的】
1、通过此次活动,扩大唯达长齐汽车销售公司在淄博地区的影响力。
2、通过本次活动让现代年轻人更了解xxxx汽车理念,更了解中国传统节日,做到淄博汽车行业里的佼佼者。
3、通过此次活动造成一定的轰动效应,通过各媒体的宣传,扩大本公司在淄博的社会影响力,扩大更为广泛的宣传渠道。
4、通过活动聚集人气,激发顾客产生购车,从而把产品卖出去,使商家达到“只出一分钱,获得百分利”的市场效应。
【活动主办方】
xx汽车销售公司是xx地区的一家以销售xxxx品牌的汽车销售公司,主营车型包括:速腾、捷达、迈腾、、高尔夫、高尔夫gti、xxxxcc。唯达长齐一直以推广xxxx品牌车型和品牌文化为己任。
【活动内容】
1、爱情大放送
凡在活动当天到淄博维达长齐汽车销售公司展厅参加活动的顾客,我们都会送上一份精美的“爱情大礼包”(内容待定),礼包发送按照单身,情侣,夫妻来发放,内容不一。情侣:情侣衫,情侣杯,情侣手机外壳等;夫妻:夫妻枕,夫妻夏凉被等;单身:单身杯,单身t恤等。
2、购车打折再优惠
在促销活动日期内,预定或者现场购买本次活动促销的车型,可参加“幸福百宝箱”抽奖活动,奖项可获得价值3000元购车优惠现金券一张!
(待定)奖品设置:
一等奖1名,价值3000元购车优惠现金券一张,可到店领取,不可兑换现金!不可用于商业交易!只限于迈腾车型!
二等奖2名,价值20xx元购车优惠现金券一张,可到店领取,不可兑换现金!不可用于商业交易!只限于新速腾车型!
三等奖3名,价值1000元购车优惠现金券一张,可到店领取,不可兑换现金!不可用于商业交易!只限于捷达车型!
恩爱奖5名,价值512元“汽车保养套餐”券一张,可到店领取,不可兑换现金!不可用于商业交易!
幸福奖10名,获得“车饰精美礼包”一份,可到店领取,不可兑换现金!不可用于商业交易!
3、玫瑰玫瑰我爱你
当顾客走进活动现场门口时,工作人员会送上一束靓丽的玫瑰,并说上一句甜蜜的祝福语,让顾客心里对本次活动的服务给予满分!
4、爱情大声喊出来(互动)
邀请现场台下的`男生或女生,鼓励大胆向心爱的人表白或者求婚,将自己的爱与所有人分享,如果被告白或求婚的人在现场,并接受告白和求婚,主办方会送出“捷达大礼包”一份。(礼包内容待定)
5、爱情传递(互动小游戏)
邀请现场台下的情侣夫妻,为一个组合进行游戏比赛。选手利用现有的三块地毯,以传递的形式使两个人共同到达所规定的地点,用时最短的一对组合,则为获胜,获胜的组合可获得主办方送上的“迈腾礼包”一份。(礼包内容待定)
6、爱情星光大道
当一对对情侣走在我们“爱情星光大道”上的时候,就仿佛走在颁奖礼的红毯之上,享受级别的待遇,在幸福和浪漫中走进我们活动现场的展厅。
7、爱情签名墙
当一对对情侣走进活动展厅,在“爱情签名墙”写上彼此的姓名,用一颗红色的心把两个人套在一起!祝愿他们彼此幸福美满。
8、爱情百老汇(开场)
展厅里动感的音乐,舞台上奔放的舞蹈,让顾客有种走进一个盛大时尚派对一般,在音乐的海洋中,顾客可以随意体验本次活动展销的车型。
9、爱情许愿车
在当天活动开始之前或者活动中,填写“爱情卡片”(注名以及联系方式)并贴在“爱情车”上的顾客,可以再活动结尾时,主持人会随机从“爱情车”上选取10张“爱情卡片”并公布出来,被公布到的顾客可以活动两张价值50元的全球通3d电影票一张(待定),如果公布的顾客不在现场,则需要主持人从新再从“爱情车”上选取!
10、爱情公共墙
在活动现场准备一台投影仪和一台可以上网的笔记本用来操作,现场的观众可以根据公共墙上提示的内容,发送短息至xxxxx发表自己的“爱情宣言”以及单身男女的邂逅。该技术由xx网公共墙主页提供。
【活动安排】
1、热场
通过劲爆的音乐和车模的展示,吸引店内正在看车的情侣以及其他顾客,为现场活动增加人气,更容易发掘其中的潜在顾客!
2、开场
开场音乐:《因为爱情》歌手演唱,主持人介绍本次活动的相关内容以及活动中的奖品和游戏等,更容易吸引路人的眼球,同时中间穿插着产品的介绍!
3、游戏
在之前的歌手演唱之后可是两个活动小游戏,在游戏过程中促进情侣之间的感情,让公司的形象更容易被接受!在游戏过程中,主持人应随时找准时机再次介绍活动的内容以及促销内容和产品的相关内容!
4、试乘
在表演之后可根据现场秩序,安排拥有购车的顾客进行“新车试乘”环节,在顾客试乘的过程中,主持人采访顾客试乘的感受。
【活动宣传】
1、网络宣传
xx车友会网站、xx、xx汽车、xx贴吧、xx网公共主页等
2:平面宣传
xx晨报、xx车友会杂志、xx生活杂志等
3:有声宣传
xx电台广播
【合作商家】
媒体:xx
支持:xx
【活动主办/协办】
活动主办方:xx汽车销售公司
活动承办方:xx文化传播文化有限公司
活动协办方:xx网站(待定)
活动赞助商:xx电影城(待定)
【前期准备】
活动当天舞台背景喷绘布、活动dm单、活动大幅海报、活动现场易拉宝、活动现场所需玫瑰花、游戏道具、抽奖道具、演出歌手、产品内部模型、现场工作证等。
51促销活动策划篇7
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为xx鸭在宣化餐饮业的代表,“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:
(1)、拥有自己的特色;
(2)、全面的(质量)管理;
(3)、足够的市场运营资金;
(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
xx酒楼,是在原xx美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的.宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“xx”在宣化的知名度延续宣传xx酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“xx酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“xx”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“xx”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:x月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:xx的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。
四、具体方案策划
(一)sp方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
x月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——xx》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感,让大家同心合力,共同创造“xx”!)
要求:(1)题材围绕xx鸭王酒楼、xx洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为x月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“xx”的企业文化,增强xx企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(xx鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
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