孰话说秋风起蟹脚痒，秋天是吃簖蟹的最佳时候，簖蟹做法多种多样，有醉蟹、油炸簖蟹……，其中最常见就是清蒸了，而我也非常喜欢清蒸，因为它保留了蟹的原汁原味，这样才能吃到簖蟹的鲜美。清蒸的做法十分简单，将簖蟹洗净，放入蒸笼中，蒸上15分种就可以了，整个屋子里弥漫着蟹的清香，不断挑逗我的味蕾，令人垂涎三尺。打开锅盖，火红色的外壳，深深的吸引住了我的注意力，先消灭掉旁边的8只脚，再打开蟹壳，火红中透着金黄的蟹黄十分诱人，公蟹还有乳白色的蟹膏，吃完蟹黄就准备享用那细嫩的蟹肉了，洁白色的蟹肉蘸着事先准备好的镇江香醋，里面加一些姜末，相得益彰，天衣无缝，吃完后只觉唇齿留香，令人回味无穷。

而现在有一些不法商贩，以次充好，来骗取食客的信任，我可以教大家一个方法来辩别，看蟹的背部蟹壳呈褐色或紫色且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。

家乡的特产虽多，但我最爱的还是这溱湖簖蟹，它不仅是泰州的特产，还是一张家乡的名片。

特产作文400字篇3

我的家乡是顺德龙江，我家乡有许多特产哦!我家乡最出名的特产就是龙江煎堆啦!煎堆中有九江煎堆和其他煎堆，但是我们的龙江煎堆属于上品哦!连外地来的客人临走时也要买几个龙江煎堆回去呢。身为龙江人，我当然也要学做一下啦!于是，我和妈妈就急急忙忙地去准备材料了。

星期六，我们需要的原材料已经准备好了，其中有糯米粉、粘米粉、爆谷花、花生、糖和水。最后还要许多芝麻和花生。

材料找到了，但是。要怎么样才能做成一个金金黄黄，香脆可口的煎堆呢?

我和妈妈按书上说的开始做煎堆了：先用糯米粉搓合粘米粉，然后一直揉，揉到完全混合为止;再小心地把一块块大面团杆成薄皮;做糖浆：使糖变成糖浆后，立刻迅速地往里面撒花生和爆谷花，然后捏成一个拳头大小般的馅球：用薄皮把馅球包紧，包实，不能够露陷;最后，就是要炸煎堆了。首先把锅里的油烧得很热很热，烧油是，在煎堆的表皮洒满芝麻，油烧好后把煎堆放进去炸，要边滚变炸才炸得漂亮。炸一会儿捞起来，凉一会儿，继续炸，如此炸几遍，一个金黄的龙江煎堆就做好了。

为什么煎堆是送礼佳品呢?原来，煎堆有这样一个寓意：“煎堆碌碌，金银满屋。”那圆头圆脑的煎堆又有“碌得起”的吉祥之意，是春节时送礼的佳品。

吃着我和妈妈一起做的煎堆，我顿时觉得这个煎堆是世家上最最最美味的东西了。

我爱龙江煎堆，更爱龙江。我一定要努力学习，长大为家乡做贡献。

特产作文400字篇4

我的家乡三门峡是黄河边上的一颗明珠，水源充足，物产丰富，今天我要给你们介绍一种当地最有名的特产——苹果。

苹果树是在2月到3月份发芽的，那绿油油的小芽就像是苹果树长出了一头新的秀发，真好看!又过了几个月，苹果树开花了，那朵朵苹果花是白色的，就像白雪伏在枝头上，五片花瓣白嫩嫩的，跟白白的五个手指一样，它那黄色的花蕊还吸引了不少蝴蝶，争着帮它传花粉呢!

秋天到了苹果树又长大了不少，它的枝头上长出几个小小的青苹果，又过了一段时间，苹果树上的小青苹果渐渐变成了半青半红的苹果，再后来树上的半青半红的苹果变成了又大又红的大苹果，真漂亮。

记得那一次，我和妈妈一起去灵宝摘苹果。因为那里的苹果树比较矮，但听说苹果很好吃，于是我迫不及待的在果园里摘苹果，可我怎么也摘不掉，这时旁边的果农叔叔说到：“摘苹果也有方法的呢，你可以用手把托住苹果，捏着苹果转几圈，这样才能轻轻一拔，就能把苹果摘下来了。”我尝试按照果农叔叔的话，一手托着苹果，一手扶着，转了好几圈，然后轻轻一拔，果然摘下了苹果，就这样，我摘了满满的一筐苹果，这时我才想到了，都忘了品尝美味的苹果，于是我拿起一个大苹果就吃了起来，嘿，这苹果酸酸甜甜，清脆可口，顿时一股冰凉的汁水流入我的身体里，真是太好吃了。

这就是我说的家乡的特产，欢迎来我的`家乡三门峡品尝美食吧!

特产作文400字篇5

每个地方都有自已的独特特产，比如绍兴的臭豆腐、梅干菜、黄酒……而我今天向大家介绍的是——宁国的詹氏山核桃。

山核桃的外形是圆的，颜色呈深褐色，十分的漂亮，刨开它那坚硬的“衣服”，我们就能看到山核桃的仁了，山核桃的仁躺在山核桃的外壳里，真像睡在睡袋里的小婴儿啊!山核桃仁非常非常的有营养，是一种益智食品，中老年人吃了能消除或减轻失眠、健忘、眩晕等神经衰弱症状，小孩吃了对身体由其是大脑变得非常得聪明，总之还具有补气养血、强壮筋骨等保健作用，并老少皆益。山核桃还能治疗许多的疾病呢!

山核桃生长在深山里的大树上，一到丰收的时候，人们都各自手拿一根棍子，来到山核桃树下，用木棍来敲打树枝，直到把山核桃果子打下来为止，别看这行很好干，可是说起容易做起来难，有时为了打山核桃，一直从早上干到晚上，在炎热的太阳照射下干上一天，别提有多累人了。核桃树还是很好的木材呢，它坚固强韧，纹理致密，可制作精美家俱。还有它的树姿雄伟，还可作为风景树让人欣赏，山核桃全身都是宝，作用大着呢!

山核桃也代表宁国人民的劳动精神，现在宁国的农民都住上了别墅，这让人们更热爱山核桃，全中国人都知道它，喜欢它。山核桃也吸引了许多的中外游客，山核桃真是人们的热爱品，也是很好的休闲食品。我爱家乡的山核桃，也爱家乡的人们，更爱我的家乡。

特产作文400字篇6

我的家乡在重庆江津，那里的特产是广柑，别以为广柑有什么了不起，我家乡的可不一样。春天，细雨如丝，广柑树正在贪婪的吮吸着春天的甘露，它们正在伸展着四季常绿的枝干，一片片狭长而又碧绿的叶子在雨雾中欢快地唱着歌。还有那碧绿的叶子上长着白色球形的花朵，在雨中欢笑着。

劳动节过后，广柑树上挂满了果实。

广柑圆圆的，和桂圆一样大小，全身长着小豆豆。等广柑渐渐长熟。小豆豆也渐渐没有了，平了。摘一个广柑放进嘴里，舌尖触到那凹凸不平的小豆豆，使人感到细腻而舒适。

广柑先是青绿色的，随后变成黄色。最后几乎变成红的了。它不是真正的变红，因为太黄了，所以像红的。你轻轻剥开它就可以看见那金灿灿的果肉。只要再咬一口，嘴唇上、舌尖上同时染满了鲜红的汁水。

秋天，广柑已经完全熟透了，吃起来就甜津津的。叫人们越吃越爱吃。我小时候有一次吃广柑吃得太多了，发觉牙齿又冰又软连咬豆腐都咬得又酸又痛，这时候我才知道广柑虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了，吃多了广柑又一再吃别的东西才感觉牙齿被广柑酸倒了。

我爱我家乡的特产，我爱我家乡的广柑。

特产作文400字篇7

我的家乡有“鱼米之乡”的美称，这里有诱人的溱湖簖蟹;晶莹剔透的河横大米;口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜欢的还要数家乡那肉质鲜嫩的鱼丸了。

鱼丸长得圆滚滚的，外皮白白的，表面凹凸不平，像个身穿白棉袄的胖娃娃，可爱极了。

鱼丸的做法很简单，家乡里下河里的大青鱼是最好的选择。把刚从河里捕捞上来的鱼破肚洗净，剔除鱼刺，切成鱼块，人工把鱼块“打”成肉糜。再加入生姜、葱汁、料酒、蛋清等佐料，伴水和盐充分搅拌，得搅拌到位才好吃。然后手握成拳状将肉糜挤进沸水锅里煮，那鱼丸在水中像一个个调皮的胖娃娃鼓着肚皮上蹿下跳，像一个个调皮的小鱼在水中嬉戏，又像跳水运动员一样往水里“扑通”一蹦。也可以放入油锅用文火炸，金黄色的外皮在阳光下闪闪发光，就像一个个穿着金色旗袍的贵妇人，不嫩不老，不生不焦，将要出锅时，几十米处就能闻到阵阵香气，让你垂涎三尺。这时候，别说是吃了，就是看一看，闻一闻也是一种享受呀!吃上一口，顿感鲜嫩润滑，犹如久旱逢甘露，令人拍案叫绝。

鱼丸吃法还有许多种，可以炸好了就趁热吃，这样的鱼丸吃起来新鲜、细腻、嫩滑，满嘴鱼香;也可以和木耳、牛肉、鹌鹑蛋等一起用鸡汤或骨汤煮，再加上一些辣椒，一盆色香味俱全的大杂烩就好了。

家乡的鱼丸色香味俱全，你也来尝尝吧!

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